Oignon jaune et grand-mère : toutes nos recettes

Name: Nos meilleures recettes pour cuisiner avec l'oignon jaune
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: oignon jaune

L'oignon jaune est consommé dans toutes les régions du monde. Photo par Couleur

L'oignon jaune est la variété d'oignon la plus utilisée en cuisine, un peu partout dans le monde. Il est disponible toute l'année et se conserve plus longtemps que l'oignon blanc ou l'oignon rouge.

L'oignon jaune se cuisine facilement et son goût assez doux aromatise une multitude de recettes. Il est parfois également utilisé comme légume comme dans la fameuse tarte à l'oignon ou dans une quiche.

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